相信很多朋友在购买红酒时，经常能听到导购员或葡萄酒爱好者讨论/提醒，如果购买的红酒长时间不饮用的话，建议将葡萄酒平方存储！这是为什么呢？下面跟随傲鱼酒庄一起了解一下。
随着葡萄酒的发展，现在市面上出现了很多黄金玛卡vs极品虎王螺旋盖封瓶的葡萄酒，但是目前来说，现在大部分葡萄酒还是采用软木塞封瓶的！而葡萄酒的软木塞带有一定的弹性、韧性、密闭性，但是这些特质是要一定的湿度作为支撑的。
如果软木塞湿度太低(即太过干燥)，其弹性、韧性、密封性就会变差，软木塞容易断裂，空气也很容易进入酒瓶;
如果软木塞湿度过高，就容易发霉，软木塞同样会变得脆弱，不好开瓶，也容易影响酒质。
这就是为什么葡萄酒在保存过程中对酒窖湿度有一定的要求(一般来说理想的酒窖湿度是 60-70%)。同样也主要是因为这个原因，葡萄酒需要平放。
一般来讲，葡萄酒平放的好处可以归纳为以下几点：
(1)酒瓶平放，让酒液与软木塞接触，有利于保持软木塞的湿润和弹性，开瓶时软木塞不易断裂。极品虎王有害吗
(2)酒瓶平放，也能让软木塞保持湿润和良好的密封性。这样软木塞的微小气孔能让微量氧气渗入，让葡萄酒保持缓慢的“呼吸”，发展出动物皮毛、泥土、皮革、蘑菇等陈年香气，增加葡萄酒香气复杂性。如果软木塞湿度变差，软木塞内的气孔以及软木塞与酒瓶之间的缝隙无吃极品虎王有什么副作用吗疑会变大，大量氧气渗入的情况下，葡萄酒是很容易变质的。
(3)酒瓶平放，酒液与软木塞完全接触，能赋予葡萄酒一些单宁和香气。因为软木塞是用橡木的皮做成的，可以认为它跟橡木桶有类似功能。当然了，软木塞的这种功能十分微小。
葡萄酒未平放有哪些危害?
以软木塞封瓶的葡萄酒未平放，一般会出现氧化和漏液的现象。
(1)氧化：都说葡萄酒最大的敌人是氧气。如果酒瓶未平放，软木塞变得干燥、干裂，大量氧气进入酒瓶，葡萄酒就会很容易出现过度氧化的危害。过度氧化后，酒体会变得寡淡薄弱，香气若有若无，或出现烂蔬菜、烂水果等令人不悦的气息。更严重时，葡萄酒化身为“醋”，这酒还能喝吗?
(2)漏液：酒瓶未平放，软木塞变得干裂，塞子和瓶壁的吃了极品虎王能喝酒吗缝隙也会变大。但搬动、运输或突然水平放置时，酒液就很容易漏出，污染酒标、酒瓶。同时漏液过程中往往会伴随着过度氧化，酒已经变质了。
此外，不少葡萄酒消费者发现了一个问题，既然葡萄酒平放对葡萄酒储存有好处，那么为什么一些葡萄酒专卖店里很多葡萄酒都是直立放置的呢？
答：其实葡萄酒专卖店的葡萄酒直立放置，是因为这些多是价格亲民的中低档酒。这些酒一般流转快，同时为了节省空间，便于消费者拿取，所以多采用直立姿势，较高端的酒一般放在酒柜里。
