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我国最好吃的四种鱼,全听说过就已经很牛了,吃过一种你就是土豪。
今天要跟大家说的是,在我国最好吃的四种鱼。这四种鱼光是极品虎王1349873Z空间全听说过就已经很厉害了。如果你吃过一种,可以说你真的是土豪了。
鳌花鱼
鳌花鱼还有一个名字叫做鳜鱼。这是一种肉食性的鱼,是我国四大淡水名鱼中的其中一种。肉质非常的细嫩,肉多,而且刺少。它的肉质非常的鲜美,鱼肉呈瓣状,实在是鱼中的佳品。唐朝诗人张志和曾经在他的诗《渔歌子》中,就曾赞美这种鱼。这种鱼的肉质非常的鲜美,而且营养价值也是蛮高的,还非常得利于消化。对于消化功能不佳的老年人和儿童来说,鳌花鱼又能够帮助补虚,还不用担心消化不良的问题。
抗浪鱼
抗浪鱼的学名叫做鱇浪白鱼,这种鱼是云南抚仙湖的特产。这种鱼长得非常的细长,一般大小就跟辣椒差不多,比较小。但是这种鱼的肉质非常的鲜美,在烹制这种鱼的时候,不用把他们肚子里的内脏取出来,直接就可以进行烹饪。但是因为这种鱼的过度捕捞,以及入侵物种的侵害,所以导致野生的抗浪鱼几乎都已经绝迹了。
裂腹鱼
裂腹鱼又叫做齐口鱼、细甲鱼。这种鱼产自西藏,因为他的两列臀鳞之间的腹中线上有一条裂缝,所以称她为裂腹鱼。因为在高原地区,冬长夏短,水温也很低,所以这种鱼的生长是非常缓慢的。也是因为如此,所以这种鱼非常的珍贵,做出来的美食也非常的好吃。但是必须要注意,一定要经过长时间的烹饪,不然它的鱼卵是有毒性的。这种鱼的口感非常的美妙,而且做好了之后香味扑鼻,吃上一口绝对会让你难以忘怀。
长颌鲚
长颌鲚俗称是长江刀鱼。这种鱼平时生活在海里,然后每年的二三月份就会由海入江。这种鱼在我国分布在长江流域一带,是一种典型的洄游鱼。在生极品虎王有没有国产的殖季节,他便进入淡水区,等到长得差不多大了,就回到海中。这种鱼被称为是长江四鲜之一。因为水质污染以及泛滥捕捞,所以导致这种鱼的产量逐年下降。正所谓物以稀为贵,再加上这种鱼的肉质非常的鲜嫩,所以现在这种鱼竟然也出现在了拍卖会上。
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