大白菜啊身为一个东北人，每年必吃的就是辣白菜不过腌酸菜则是个技术活儿，很多人一辈子腌的酸菜都是臭的，而又有很多人，随便腌腌么就很有味道，所以也有一千个人家里 有一千种味道的酸菜酸菜腌渍的时候 有个阶。
1酸菜鱼，说起酸菜，很多人头脑中就会出现酸菜鱼，确实，酸菜鱼是家常菜式中比较受欢迎的菜式，酸菜鱼，不仅酸菜好吃，鱼肉好吃，连汤汁也非常香的哦2酸菜饺子，饺子馅料中加入酸菜，是很爽口的，在东北，很多人包。
可以说，吃酸菜的方法也很多可以煮着吃，可以炒着吃，还可以做牛当然，最惊人的吃方法是生吃生吃是东北酸菜为东北人服务的最朴素的形象，但我认为酸菜最经典最好吃的表达是酸菜饺子俗话说“味道不如饺子”在。
1，煸炒酸菜酸菜一定要炒，不然酸菜中特有的香气出不来酸菜下锅翻炒，同时放入准备好的拍过的蒜瓣，出来香味后即可盛出来，时间很短另外，酸菜煸炒前一定要用手挤干其中的水分2，鱼头的煎制这是制作酸菜鱼中。
酸菜有很多蔬菜都可以做，比如说红萝卜，白萝卜，红皮萝卜，青菜，娃娃菜，黄瓜，都可以做酸菜，只要配的调料好泡出来的酸菜就很好吃，口感就很好。
酸菜洗净切好沥干水分，炒至水分变干后盛出，起锅烧油，放入蒜头和姜爆香，放入干辣椒红椒炒香，放入酸菜，继续大火翻炒，加入火锅料翻炒，加入蒜白吃极品虎王对胃有刺激吗翻炒5秒即可。
10下酸菜炒香11将炒好的猪肝回锅12加盐调味儿，如果喜欢，可以放鸡精或者味精13调一碗网上卖的极品虎王管用吗淀粉水，这个可以试先准备好14勾芡后翻均匀出锅 说了那么多，这道酸爽可口的酸菜猪肝终于可以和我们见面了，浓郁的。
做法1蒜拍碎剁碎切葱花青红椒切圈瘦肉切小粒，肉丁加淀粉，再加少量蛋清混合2酸菜浸泡一会儿洗干净沥干水份切碎，再次攥干酸菜中的水份3热油滑肉丁，盛出备用4热锅凉油，爆香葱蒜5倒入辣椒继续翻。
你知道怎么做腌酸菜，提味解腻，干净又简单吗不论是一锅热气腾腾的酸菜白肉大锅，或是大碱里咕噜咕噜的豆腐，在巴蜀逢冬时令必不可少的酸萝卜老鸭汤，四川盆地上香辣鲜香的禾花鱼这背后必不可少的调料，就是。
给你说说几个家常的吧酸菜可以用来炒春笋先把春笋不用太多比例用开水氽烫过水然后切成碎末备用锅入油，放入辣椒粉少许豆瓣酱和蒜绒煸香，再放笋末，然后放入切好的酸菜，加盐炒出香味下葱花即可还有酸。
冬天到了，吃点热腾腾的会比较舒服 酸菜鱼 一个不错的选择 原料草鱼1只鲶鱼黑鱼等都行约1斤半酸菜泡青菜100克野山椒20克姜片10克蒜泥20克淀粉4茶匙20ml蛋清1只料酒2茶匙10ml。
酸菜炖一些肉类好吃，炒的话也不错，下面的做法你可以试试看，味道也还是不错的哈酸菜炒肉丝，准备的材料酸菜里脊肉红椒胡椒粉姜白糖和花生油料酒还有盐，做法第一步将酸菜给处理干净之后再把水分给。
1酸菜可以用来做酸菜鱼酸菜炒笋酸菜肥肠酸菜豆腐汤凉拌酸菜花生米咸菜酸菜炒牛肉肉末酸菜金针菇酸汤肥牛酸菜鸭腿肉酸菜炒肉丝等也可以加入佐料做成咸菜，比如麻酱酸菜红油酸菜和花生仁酸菜等2酸菜。
酸菜可以做什么菜吃 酸菜可以做什么菜吃酸菜大家都不陌生吧，它是用新鲜的蔬菜腌制而成的，口感酸酸的，十分的开胃，可以直接当咸菜食用，也可以用来制作菜肴，下面就讲讲酸菜可以做什么菜吃酸菜可以做什么菜吃1 1。
炖极品虎王可以每天服用吗15分钟左右，将酸菜和豆泡倒入锅中，加盐和鸡精，盖上锅盖炖炖15分钟左右才能出锅当然，如果你家里不急，可以炖一会儿，味道二代极品虎王跟伟哥一样吗更好，也可以边吃边炖3东北酸菜鸭材料光鸭半只酸菜500g姜3片油。
过后又连连说“不能再吃了，不能再吃了”，不知说的是美味不可多得，还是担心斗志被美味消磨 解放后，物质尚未解放，一般人做酸菜，仍是缺油少肉 有一年除夕，我家张张罗罗，到底做了回氽白肉，十二岁的我哥吃罢大喜，出门便。
